Hervé Coche a fait son apprentissage, à l'hôtellerie St Georges à St Georges de Renneins, sous le regard attentif de son père.
Son CAP en poche, il continue sa formation à l'hôtellerie Beau Rivage à Condrieu au côté de Paulette Castaing.
Ensuite, c'est avec Jacques Carron, au restaurant Le Cloître à Vienne, qu'il continue son chemin pendant 9 ans.
C'est en juillet 2001 qu' Hervé Coche s'installe à l'Auberge du Nézel, dans les Monts du Lyonnais, à Larajasse.

Toute l'équipe du Nézel restaurant vous souhaite la bienvenue.

A Proximité de Saint Martin-en-Haut et Saint Symphorien-sur-coise, en plein coeur des Monts du Lyonnais, Hervé et Sophie Coche ont le plaisir de vous accueillir au Nézel restaurant. Vous allez découvrir une cuisine dans toute la tradition du terroir dans un cadre apaisant où nous espérons éveiller vos 5 sens.

Au fil des saisons les menus cuisinés “tout en saveur” avec des produits de qualité travaillés simplement tels que le foie gras ou le saumon fumé maison, les légumes des marchés environnants, les fromages de la ferme d'en face, sans oublier les desserts élaborés chaque jour par le chef.

Nous vous souhaitons un agréable moment gourmand en notre compagnie.

Horaires :
Service du midi : mardi, mercredi, jeudi, vendredi, dimanche.
Service du soir : jeudi (l'été), vendredi, samedi, dimanche.

La conception et décoration du restaurant ont été réalisées par b&d'co, www.bldeco.fr

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